Valurautapata sopii erityisen hyvin pitkään haudutettavien ruokien valmistukseen. Emaloitu pinnoite estää ruokaa tarttumasta padan sisäpintaan ja emaloinnin ansiosta pata on myös helppo puhdistaa. Valurautapata sopii kaikille liesityypeille ja uuniin max 360 astetta.