Koivunmahlakreemi sopii dipiksi suomalaisille herkuille, kuten muikuille.

 

Ainekset

400 g smetanaa

1 dl kuohukermaa

½ dl koivunmahlaa

½ sitruuna

½ dl tilliä

suolaa

mustapippuria

 

Vaahdota smetana ja kuohukerma. Purista puolikkaan sitruunan mehu joukkoon ja sekoita huolellisesti. Lisää koivunmahla ja tilli. Lisää suolaa ja mustapippuria oman maun mukaan.

 

Resepti: Arto Rastas