Reseptit

Limoncello-donitsit

Suussa sulavat Limoncello-donitsit syntyvät kätevästi uunissa, ilman uppopaistamista. Lopuksi ne dipataan ihanaan Limoncello-kuorrutteeseen ja nautitaan hyvässä seurassa.

Jatka lukemista…

Aurinkoinen runeberginkakku

 Tässä kakussa yhdistyvät perinteinen runebergintorttu ja aurinkoinen italialainen, trendikkäästi karvaalta maistuva Aperol. Luvassa on siis reilusti appelsiinilta maistuva helmikuun herkku.

Jatka lukemista…

Jouluritarit

Köyhät ritarit saavat ihanan jouluisen muodon kun ritareina onkin joululimpun viipaleet ja mukaan ripotellaan kanelia.

Jatka lukemista…

Rommi-rusinakakku

Rommi-rusina on talven klassikkomaku. Kokeillaanko kakkuna? Kaunis ja herkullinen kakku säilyy jääkaapissa mehevänä useita päiviä.

Jatka lukemista…

Arancini-risottopallo

Italialaiset risottopallot ovat monen ehdoton suosikki friteeratuista ruoista. Arancinit ovat myös erinomaista hävikkiruokaa, sillä ne voi tehdä myös edellispäivän risotosta.

Jatka lukemista…

Vadelmainen vispipuuro

Ilmavaksi vatkattu, sametinpehmeä vispipuuro syntyy myös vadelmista. Tämä retroherkku sopii niin aamu- kuin välipalallakin nautittavaksi.
Jääkylmän maidon kera, tottakai!

Jatka lukemista…

Grillattu kukkakaali

Ehkä kesän helpoin grilliruoka on grillattu kukkakaali. Tämä vaivaton, nopeasti valmistuva ja terveellinen kesäherkku maistuu kaikille, myös liharuoan ystäville.

Jatka lukemista…

Haukipyörykät

Hauki on miedon makuinen ruokakala, jota usein (turhaan) karsastetaan sen ruotoisuuden takia. Haukipyörykät on mainio tapa tarjota ruodotonta järvikalaa. Jatka lukemista…

Grillattu varhaiskaali

Grillattu varhaiskaali on mehukas kaveri lihalle tai kalalle. Grilli aateloi aromillaan kaalin niin, että sen maustamiseen riittävät ainoastana suola ja pippuri. Jos et ole vielä kokeillut tätä herkkua, tee se nyt.

Jatka lukemista…

Nokkospesto

Ojanpientareelta löytyvä villiyrtti Nokkonen taipuu piikikkyydestään huolimatta herkulliseksi pestoksi. Nokkospesto on maistuva herkkulisäke vaikkapa pastalle tai kesän uusille perunoille.

Jatka lukemista…

Burgundinpata

Ranskalaista alkuperää oleva liharuokien klassikko Burgundinpata, hautuu herkullisen mureaksi uunin lämmössä kuin itsestään.

Jatka lukemista…

Mansikka-Briesalaatti

Toukokuun toisena sunnuntaina juhlitaan äitiä. Perinteisen aamupalan sijaan voi äitiä ilahduttaa brunssilla tai vaikkapa salaattilounaalla. Jatka lukemista…

Jättimarengit

Nämä unelmankevyet jättimarengit valmistuvat helposti ja ovat näyttävä jälkiruoka joko sellaisenaan, tai tuoreiden marjojen kera tarjoiltuna.

Jatka lukemista…

Vohvelitikut

Hauskat ja herkulliset vohvelitikut maistuvat kaikille ja sopivat mainiosti vapun herkutteluhetkiin. Kasta vohvelitikut lempisuklaaseesi ja pyörittele nonparelleissä,  herkuttelu voi alkaa!

Jatka lukemista…

APPELSIINIRIISI

Tämä hedelmäinen ja kuohkea jälkiruokaklassikko hurmaa keväisellä raikkaudella. Appelsiiniriisi sopii erinomaisesti helpoksi herkuksi pääsiäisen jälkeiseen ruokapöytään.

Jatka lukemista…

Mangomousse

Kermainen mangomousse on pääsiäisen helpoin jälkiruoka. Mangokuutiot raikastavat ihanasti moussen tuhtia makua. Jatka lukemista…

Ananasmocktail

Ananasmocktail on helppo ja herkullinen alkoholiton cocktail, raikas juomasekoitus, joka maistuu kaikille. Jatka lukemista…

Silakkapihvit

Silakka on erinomainen ja edullinen ruokakala, jonka sisältämät ravintoarvot ovat loistavat. Kokeile ennakoluulottomasti ja ylläty!

Jatka lukemista…

Amerikkalaiset pannukakut

Nämä tuhdit Amerikkalaiset pannukakut maistuvat joko perinteisesti aamiaisella, makeana jälkiruokana tai oikeastaan ihan milloin vain. Nauti pannukakut vaahterasiirapin kera.

Jatka lukemista…

Runebergin torttu kulhossa

Runebergin toscaherkku

Tämä helmikuisen Runebergin päivän nimikkoleivonnainen: Runebergin toscaherkku, on pihistänyt kuorrutteensa toscakakulta ja löytänyt tiensä vuokiin,

torttumuotin sijaan.

Jatka lukemista…

Poropiirakka

Poropiirakka on täydellinen tarjottava illanistujaisiin tai suolaiseksi iltapalaksi. Se valmistuu nopeasti ja maistuu takuulla! Jatka lukemista…

Etanapannu

Herkullinen etanapannu valmistuu vartissa, eikä esivalmisteluissakaan liikaa aikaa tuhraannu. Tämä mainiona alkuruokana mainetta niittänyt klassikko taipuu erinomaisesti myös iltapalaksi talvisiin koti-iltoihin.

Jatka lukemista…

Siikaa uunissa

Kokonaisena paistetut siiat valmistuvat kätevästi uunissa. Vaalean, tuoreen kalan mieto, lempeä maku ei liikoja mausteita kaipaa.
Jatka lukemista…

Piparkakkutaikina

Joulu rakentuu ihanista tuoksuista, joista yksi ehdottomista suosikeistamme on piparkakkujen mausteisen pehmeä tuoksu. Piparkakkutaikinan teko on helppoa ja hauskaa, kokeile!

 

Jatka lukemista…

White chocolate cake squares

Valkosuklaiset mokkapalat

Nämä herkulliset, vaaleat mokkapalat saavat jumalaisen valkoisen kuorrutteensa valkosuklaasta ja kermasta. Vastustamaton makunautinto syntyy, kun päälle ripotellaan jäisiä, hiukan kirpeitä vadelmia.

Jatka lukemista…

Juuressosekeitto

Täyteläinen juuressosekeitto on loistava lounas ja kevyt päivällinen. Sosekeittoon voi laittaa niitä juureksia, joita kaapista sattuu löytymään. Jatka lukemista…

Juuressipsit

Rapeat juuressipsit koukuttavat maullaan ja väreillään. Valmista itse naposteltavat herkut terveellisistä juureksista helposti! Jatka lukemista…

Mansikkapavlova

Klassinen marenkikakku täytetään vaniljaisella kermalla ja tuoreilla mansikoilla. Täydellinen kahvipöytään!

Jatka lukemista…

Pistaasi-marjajäätelö

Valmista oma herkkujäätelösi ilman jäätelökonetta! Jäätelön tekeminen on helppoa ja nopeaa. Perusmassa syntyy vain muutamasta raaka-aineesta, ja eri makuja voit lisätä oman mielen mukaan. Jatka lukemista…

Macarons

Kauniit ja värikkäät macaronsit sulostuttavat pitopöydän ja tekevät arkisestakin herkutteluhetkestä pienen juhlan.

Jatka lukemista…

Makuvedet

Ihastu pirteisiin ja kevyisiin makuvesiin! Korvaa erilaisilla itsetehdyillä makuvesillä mehut, limsat ja boolit. Makuyhdistelmissä vain mielikuvitus on rajana.

Jatka lukemista…

Mansikkamehu

Perinteinen mansikkamehu vie ajatukset mummolaan ja on täydellinen kesäjuoma, joka lähes huutaa seurakseen lettukestejä. Jatka lukemista…

Keväinen parsa ja kepeä aioli

Odotettu parsakausi ei vaadi suuria ponnisteluja keittiössä herkullisen lopputuloksen saavuttamiseksi. Nuoret, vihreät parsat eivät vaadi edes kuorimista, vain kuivan kantaosan pois napsaisun. Jatka lukemista…

Hiekkakakku

Unelman pehmeä, pumpulinen hiekkakakku on parhaimmillaan makean hillon kumppanina. Kakun juju piilee kiehuvan kuumassa voissa. Jatka lukemista…

Suklaafondant

Suklaafondant eli suklaakohokas on täyteläinen suklaaherkku, jonka sisältä löytyy valuvaa suklaata. Fondantin voi joko kumota lautaselle jäätelöllä ja marjoilla koristeltuna tai tarjoilla mutkattomasti suoraan pienistä annosvuoista. Maku Kitchen Life minipadat ja minivuoat ovatkin upeat alustat suklaaunelmille. Jatka lukemista…

Mummon kurkut

Nostalgiset mummon kurkut ovat suomalainen klassikko ja ne sopivat lisukkeeksi monelle ruoalle niin lihalle kuin kalallekin tai leivän päälle.

Jatka lukemista…

Uunijuurekset

Maukkaat uunijuurekset sopivat erityisesti liha- ja kanaruokien lisäkkeeksi. Valitse omat lempijuureksesi, mausta, kypsennä ja herkuttele. Jatka lukemista…

Joululahjat purkissa

Antaisitko tänä jouluna joulumuistamiseksi huumaavan tuoksuisia ja kauniisti pakattuja purkitettuja herkkulahjoja? Purkkilahjat kokoat itse helposti, nopeasti ja huokeasti. Jatka lukemista…

Uudet joululaatikot

Perinteiset peruna-, lanttu- ja porkkanalaatikot ovat saaneet uudet haastajat! Yllätä läheisesi kokeilemalla tänä jouluna jotakin uutta.

Jatka lukemista…

Pitkään haudutettu pata

Pataruoat lämmittävät syksyn sateissa ja talven pakkasissa. Pitkään hauduttaessa maut ovat täyteläisen aromikkaita ja niissä on syviä sävyjä. Kokeile ylikypsän porsaan pataamme.

Jatka lukemista…

Virgin mojito

Kaunis ja virkistävä mojito-juoma on klassikko ja kuin tehty nautittavaksi ystävien iloisessa seurassa tai aurinkotuolissa rentoutuen.

Jatka lukemista…

Pataleipä

Herkullinen ja rapea pataleipä valmistuu helposti vaivaamatta ja ilman rasvaa. Rapean kuoren leipä saa paistuessaan kuumassa padassa ja pitkä kohotusaika tekee leivästä kuohkean Jatka lukemista…

Täydellinen kahvi

Täyteläinen ja aromikas kahvi on todellinen nautinto. Kahvin makuun vaikuttavat kahvin ja veden laadun lisäksi valmistusmenetelmä ja oikea annostelu. Jatka lukemista…