Poropiirakka on täydellinen tarjottava illanistujaisiin tai suolaiseksi iltapalaksi. Se valmistuu nopeasti ja maistuu takuulla!

Poropiirakka

600 g lehtitaikinaa

savuporotuorejuustoa

savupororouhetta

rucolaa

sinihomejuustoa

 

Kaulitse lehtitaikina levyä hieman ja voitele sen pinta savuporotuorejuustolla. Ripottele pororouhe pohjan päälle, samoin paloiteltu sinihomejuusto. Paista 200 asteessa noin 20-30 minuuttia, uuniin tehosta riippuen. Koristele valmis piirakka rucolalla.